Nachos

Zutaten:
300 g Hähnchenfilet
2 Lauchzwiebeln
1 EL Öl
150 g Kidneybohnen
75 g Mais (Dose)
200 g Tacosoße (Glas)
300 g Nachos (Maischips)
200 g geriebenen Cheddar
1 Avvocado
2 EL gehackte Petersilie


So wird es gemacht:
Backofen vorheizen. Hähnchenfilet in Streifen und Lauchzwiebeln in Ringen schneiden in Öl braten. Kidneybohnen, Mais und Tacosoße unterrühren. Mit Nachos sowie geriebenen Cheddar auf eine Auflaufform verteilen und überbacken. Avocado schälen, entkernen, würfeln und mit gehackter Petersilie über die Nachos streuen.


Guten Appetit