Guten Rutsch

GB Pics - Guten Rutsch

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Ich wünsche Euch allen ein schönes Osterfest. Ich habe natürlich auch etwas zu Ostern gebastelt, das sind die Ergebnisse, ich hoffe es gefällt Euch ein wenig.

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Bin nun schon 2 Wochen aus dem Urlaub zurück und bin jetzt schon wieder Urlaubsreif. Momentan gibt es basteltechnicht nicht sehr viel. Wünsche allen ein schönes Wochenende

Ich wünsche allen einen schönen Valentienstag


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Paprika Carabonara

Zutaten für 3 Personen

120 g	Parmaschinken
1	Zwiebel(n) (Gemüsezwiebel)
2	Paprikaschote(n), rot
400 g	Nudeln (Spaghetti)
4 EL	Olivenöl
200 ml	Sahne
200 ml	Gemüsebrühe
2	Ei(er)
6 EL	Ajvar
60 g	Parmesan, gerieben
	Salz und Pfeffer

Zubereitung

Den Parmaschinken in dünne Streifen schneiden. Die Zwiebeln fein würfeln, die Paprikaschoten putzen und in ca. 1 cm große Würfel schneiden. Die Spaghetti in kochendem Salzwasser kochen.

Die Zwiebel- und Paprikawürfel in einer Pfanne in 4 EL Olivenöl anbraten. Ajvar, Salz und Pfeffer dazugeben, alles mit Gemüsebrühe angießen und einen Schuss Sahne dazugeben. Den Schinken ebenfalls hinzugeben. Die Eier mit der Sahne verquirlen. Die Spaghetti abgießen, etwas Kochwasser behalten.

Die Nudeln in die Pfanne zur Soße geben und evtl. mit dem Kochwasser geschmeidig rühren. Die Ei-Sahne-Mischung und den Parmesan in die Pfanne geben, verrühren. Nicht mehr kochen.
Mit Pfeffer bestreut servieren.

Variation: Anstelle von Parmaschinken kann man Schwarzwälder Schinken und Gouda statt Parmesan nehmen.


Wir haben das Essen schon öferter gemacht, daß schmeckt wirklich super lecker.

Zur Zeit gibt es nicht viel zu zeigen, aber das kommt schon wieder.


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Morgen hat wieder eine Freundin von mir Geburtstag, Sie hat sich ein Buch über Griechische Götter gewünscht, also habe ich eine griechische Karte gebastelt. Ich hoffe Sie freut sich darüber.

Ich habe heute mal eine Sektkarte gemacht, mit meinem neuen Stempel von Whiff of Joy.

Eine Freundin von mir hat gestern Geburtstag gefeiert. Sie wollte etwas für den Garten, also habe ich den Blumentopf als Karte gemacht und dann habe ich Geld reingesteckt, dazu gab es dann noch etwas süßes.

Ich habe die Kalender etwas verschönert.

Monatskalender

Kleiner Kalender

Das sind die Geschenke die ich bekommen habe.

Festeranhänger

von einer Freundin selber gemacht

von der Mineralienmesse

Schälchen von Dubei

meine Lieblingsbücher

und eine DVD

Ist zwar schon etwas spät, kam aber vorher nicht dazu die Bilder reinzustellen, das war meine Weihnachtsdeko.